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【土鍋でアツアツ!煮込み麺】

新潟県地域編集長 ◆NORI◆ 2017-01-04 22:22:56

【紅虎餃子房 長岡店】の冬の限定メニューは、土鍋を使った煮込み麺。

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牛肉辛味煮込み麺(1,380円+税)は、具に牛肉と白菜、そして辛口で、とお願いしたところ、唐辛子がたっぷり!

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土鍋でグツグツと煮込まれた麺はアツアツ。

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牛肉の旨みと白菜の甘味、そして辛味が溶け込んだスープ。土鍋の熱と相まって身体はポカポカに。冬にピッタリな麺料理です。

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食後はふわとろな杏仁豆腐でクールダウン。おすすめです。


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 <スポット情報>
* 店名: 紅虎餃子房 長岡店
* 住所: 新潟県長岡市千秋2-278リバーサイド千秋
* 電話: 0258-29-1400
* 時間: 11:00~22:00(L.O.21:00)
* 休業日: 施設休業日
* 駐車場: 有り
* アクセス: JR長岡駅から車で8分(約2.8km)

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新潟県の食べあるきをブログに書きはじめて10年。2級フードアナリストの資格を持ち、ラーメンWalker百麺人2012新潟県代表を務めたほどラーメンが好きです。
こちらでも地元のおいしいものを紹介していくとともに、地域のイベントや観光スポットなど、楽しい話題を紹介していきます。
ちなみに、プロフィールで着ているのはユネスコ無形文化遺産・小千谷縮の浴衣です。よろしくお願いします。

ブログ:にいがた味がさね~NORIの食べあるき~
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